Este trabajo completo, con soluciones prácticas a todas las dudas sobre la cocina, proporciona múltiples consejos para elaborar platos suculentos y obtener excelentes resultados en todas las ocasiones, los chefs más importantes de los cinco continentes presentan los procedimientos básicos y los mejores métodos. Todas las técnicas se explican muy claramente y paso a paso. Traiga a su mesa tod
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Ley administrativa
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En un momento como el nuestro, cuando las perspectivas más sombrías de aniquilación o regresión a la barbarie parecen ser moldeadas, ¿no hay, por otro lado, un salto cualitativo real comparable al que ocurrió hace millones de años cuando la vida apareció sobre la tierra? ¿No está a punto de cambiar profundamente el sentido mismo de la Humanidad en su conjunto? Es la fascinante teoría de
¿Te gustaría organizar un cóctel? Si es así, este libro es la mejor garantía para una noche perfecta con sus amigos. 124 recetas clásicas e innovadoras le invitan a mezclar y experimentar. Divididos en los capítulos Cócteles, Bebidas Cortas, Cócteles de Camarón, Tiros, Bebidas Largas, Combos de Después de la Cena y Combinaciones No Alcohólicas, este volumen ofrece un variado repertorio
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El Trastorno de Déficit de Atención (ADD) con o sin hiperactividad es un trastorno común que afecta a uno de cada veinte niños en edad escolar. Se define como un conjunto de fenómenos neuropsicológicos, cuyos principales síntomas son breves períodos de atención y actividad psicomotora exagerada, lo que le impide desarrollar actividades cognitivas o académicas de manera efectiva. En la ma
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Charlie Chick Quiere jugar pero no puede encontrar su bola. ¿Puedes ayudarlo a encontrarlo? ¡Levante las aletas para ver si está en el cerdito del cerdo, la perrera, las cañas o la casa de la gallina en este libro delicioso sobre amistad, animales del campo y diversión! Con encantadoras ilustraciones de Ant Parker, esta dulce y divertida historia es una manera ideal de aprender sobre los prim
El Código Técnico de Edificación, CTE, tiene como objetivo mejorar la calidad del edificio, promover la innovación y responder a una nueva exigencia de sostenibilidad de los procesos de construcción y urbanizadores, en su triple dimensión ambiental, social y económica. El Código Técnico de la Construcción es un instrumento normativo que establece los requisitos básicos de calidad de los
Este libro aborda los principios básicos de un acercamiento al documental y la reportaje desde los intereses de la realización, atendiendo tanto a la reflexión conceptual sobre este género cinematográfico en primer lugar -aunque también hoy más que a la televisión- en cuanto a su evolución histórica, Técnicos que intervienen en su producción y posibilitan los diferentes modos de repres
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TEXTO VALENCIA
Este libro habla de recolección. No los coleccionistas, no las colecciones, sino la colección seca, en general. Rara vez reflexionas sobre lo que es poner objetos juntos. Es fundamental entender lo que es un Objeto para el psicoanálisis. El objeto del psicoanálisis es el puente que articula la colección con el estudio, en la segunda parte, de la avaricia, uno de los pecados capitales, conside
Córdoba, Darío Este texto se ha convertido en un clásico desde 1986. En esta, su quinta edición, capítulos con temas novedosos y sobre todo con temas que son de interés en nuestro entorno, que se han hecho necesarios para completar el cuadro que con frecuencia cuidan del especialista. Aunque el libro está dirigido a profesionales y estudiantes de Biología, Medicina, Enfermería, Veterinari