A Fuego Negro. Pintxos Y Viñetas
April 30, 2024
Titulo del libro: A Fuego Negro. Pintxos Y Viñetas
Un libro de cocina con recetas a través de las historietas? En el libro podemos encontrar recetas para unos pocos disparos o tazas, ensaladas, para preparar pinchos rápidos, más elaborados, pero siempre con un aire original y divertido, partiendo siempre de respeto absoluto al producto y la tradición de San Sebastián pintxo. La libertad creativa que este par de chefs ha hecho ya están identificados como la nueva versión dentro de la cultura del pincho de San Sebastián, y en este momento los frutos han sido tantos los buenos que son aún más convencido de que vale la pena la lucha contra amor y esa es la filosofía con la que vivimos y queremos transmitir a los demás: Comer, beber, escuchar, mirar y aprender.
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