Alimentacion En Las Aminioacidopatias
May 3, 2024
Titulo del libro: Alimentacion En Las Aminioacidopatias
Todos necesitamos una dieta sana y equilibrada para una buena salud. En el caso de las personas que tienen un error del metabolismo congénito (ECM), esa necesidad alcanza una mayor significación. Como guía para la solución de problemas derivados de la alimentación diaria de las personas con ECM, y en apoyo de ellas y sus familias, apareció la primera edición de Alimentos en las aminoacidopatías, cuya recepción lo hizo pronto agotado. La promoción de esta segunda edición, enriquecida por la incorporación del contenido de aminoácidos de más verduras y frutas, y con los nuevos conceptos de cocina y gastronomía Molecular, ha demostrado que la demanda de apoyo y orientación de personas con ECM y familias, nutricionistas y otros Con ECM puede disfrutar de las novedades y aventuras de las nuevas cocinas.
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