Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes
April 28, 2024
Titulo del libro: Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes
Alimentos y Bebidas de administración proporciona una introducción completa a esta área vital de la gestión de la hospitalidad. Este valioso libro de referencia incluye información actualizada en todas las áreas: Tecnología, Logística, Operaciones, inventario, producción, costos, contabilidad, servicios y todos ellos relacionados con el seguimiento y las prácticas en Hoteles y restaurantes.
Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes epub
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