Ampelografia Basica De Cultivares Enologicos Blancos
April 30, 2024
Titulo del libro: Ampelografia Basica De Cultivares Enologicos Blancos
Los estándares OIV-UPOV-IBPGR se han caracterizado por los Cultivares enológicos blancos, recolectando los materiales usuales en cultivo independientemente de su origen, indígena o extranjero, pero también de otra minoría y casi en peligro de desaparición. En la caracterización, ilustrada con fotografías y planos, se han expresado las especificaciones que se deducen de la valoración obtenida considerando la puntuación de la OIV. Además, se indican las características agronómicas y la sensibilidad o tolerancia a las plagas más importantes, indicando también las aptitudes enológicas de cada uno de los cultivares. Se han incluido pequeños Cultivares que están en la colección de la Universidad Politécnica de Valencia.
Ampelografia Basica De Cultivares Enologicos Blancos epub
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