Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering. Hotr0308 Operaciones Basicas De Catering
May 4, 2024
Titulo del libro: Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering. Hotr0308 Operaciones Basicas De Catering
Obtener calificación para establecer y utilizar instalaciones, maquinaria y utensilios que conforman la dotación básica de los departamentos de Montaje de Catering. Realizar con éxito Operaciones de: provisión de alimentos, materiales, equipos y elaboraciones culinarias embotelladas. Realizar todos los procesos y Operaciones de Montaje de productos alimenticios, elaboraciones culinarias embotelladas, materiales y utensilios en equipos establecidos para el desarrollo de un servicio de Catering. Conocer las especificaciones de la hostelería de transporte, y preparar todos los datos para la formalización de la documentación exigida por las autoridades aduaneras.
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