Asturias, Cocina De Mar Y Monte PDF

Asturias, Cocina De Mar Y Monte

April 28, 2024

Titulo del libro: Asturias, Cocina De Mar Y Monte

Bajo el nombre de Asturias, Cocina de mar y montaña, la Cocina del Principado es protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía de Madrid y Ediciones Nobel, ya través de la cual José Antonio Fidalgo hace un ambicioso acercamiento a ayer y Hoy de los fuegos de su Tierra, que comienza con una introducción que nos acerca al paisaje y paisanaje asturiano ya las esencias de su Cocina tradicional y actual. A partir de ahí, todos los capítulos incluyen una selección de las recetas más típicas en cada caso, que son fotografiados, y una propuesta de los restaurantes recomendados en el que degustarlos, totalmente actualizado en esta tercera edición. Una obra sencilla y emblemática, que lleva la gastronomía con mayúsculas del Principado de Asturias a todos los que están dispuestos a conocerla y degustarla.

Libro Asturias, Cocina De Mar Y Monte pdf completo en español

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