Barbacoa: Las Mejores Tecnicas
May 7, 2024
Titulo del libro: Barbacoa: Las Mejores Tecnicas
Aquí está el libro que todos los amantes de la barbacoa estaban esperando. Si usted es un aficionado o un profesional, usted encontrará respuestas a todas sus preguntas técnicas acerca de su querida steakhouse en estas páginas, así como ... - Más de 100 recetas de todo el mundo, de clásicos estadounidenses como el Texas- Estilo pecho de carne Hasta unos pocos brochetas árabes o el yakitori japonés, pasando por el pollo asado universal. - Propuestas de asados con infinidad de ingredientes, como carne de res, ternera, cerdo y cordero, aves de corral o pescado, pero también mariscos, hortalizas, hongos e incluso fruta. - Más de 30 recetas básicas para preparar condimentos, salsas y marinadas. - Las principales técnicas de tostado, con indicaciones precisas sobre el tiempo de preparación, cocción de barbacoa y temperatura adecuada, entre otros. - Asesoramiento profesional que le ayudará a adquirir la barbacoa y los accesorios más adaptados a sus necesidades. - Instrucciones claras y concisas ilustradas con fotografías.
Barbacoa: Las Mejores Tecnicas epub
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