Biologia Y Cultivo De Los Pectinidos Del Genero Nodipecten
May 2, 2024
Titulo del libro: Biologia Y Cultivo De Los Pectinidos Del Genero Nodipecten
Si te gusta la buena comida, es muy probable que haya probado la garra o la mano del león. Bueno, es un marisco bivalvo de excepcional sabor y presentación que se extrae o se cultiva en ambas costas del continente americano. En este trabajo se presenta la información científica y tecnológica de dos especies de león, generadas por investigadores, técnicos y acuicultores, con el fin de establecer las bases de conocimiento necesarias para el desarrollo de una importante industria acuícola. El texto está destinado a los productores interesados en su cultivo, ya que se hace hincapié en las técnicas actuales de producción y elaboración. Además, será una excelente herramienta para investigadores científicos, técnicos y estudiantes, ya que los temas científicos actuales se abordan en estos importantes bivalvos, cuyo interés está aumentando como uno de los mariscos más codiciados en los mercados internacionales.
Biologia Y Cultivo De Los Pectinidos Del Genero Nodipecten epub
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