Carne Picada
April 26, 2024
Titulo del libro: Carne Picada
Lucarelli en esta novela nos muestra el rostro oscuro y carnal contradictoria y gastronomía, un mundo paralelo dominado por el amor y la amistad, las drogas y el sexo, el culto de adoración esfuerzo y dinero. Y desde ese punto de vista especial, termina revelando un crudo retrato de todo el sociedad.Nada que ver con historias de los medios genios o papel estucado. Lo que cuenta aquí Leonardo Lucarelli no se trataba de eso. Esta es la vida de un cocinero de la cosa real. Que recuerda a sus inicios como lavaplatos en un garito Trastevere para alcanzar joven chef, Lucarelli habla de sí mismo y la gente que ha conocido en una zona que va desde la libertad anárquica y la disciplina militar, entre legales e ilegales, para mostrar cómo se cocina más allá de la puerta de la habitación. En el otro lado hay inmigrantes que pagaron su salario en negro, aprendices explotadas, asistentes de la cocaína adictos cocina, grandes maestros, los propietarios de ineptos perdido debido a las amistades de presión de trabajo y de hacer carrera. Cada uno tiene una historia real.Reseñas Ahora usted ha dicho que su educación, así como un cocinero (y el hombre), se presenta a Lucarelli un nuevo dilema: la escritura como una excusa o destino creo que ...
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