Chocolate: Recetas Con Un Toque De Felicidad
April 28, 2024
Titulo del libro: Chocolate: Recetas Con Un Toque De Felicidad
El chocolate es el gran capricho que nadie puede resistir porque despierta nuestros sentidos y alimenta nuestras emociones: el aroma de una taza de chocolate, la textura de una mousse delicada o el crujido de un macarrón perfecto. Ahora, gracias a esta deliciosa receta de Sandra Mangas, puedes disfrutar de los más seductores dulces de chocolate al paladar en tu propia casa. Todos los lectores de The Recipe of Happiness, el blog de cocina de Sandra Mangas, saben que el ingrediente favorito del autor es el chocolate, con el que ella puede hacer auténticas maravillas caseras. En este libro encontrarás 63 deliciosas Recetas de postre y dulces caprichos en los que el chocolate es el protagonista absoluto, y que cumplen los principios fundamentales de Sandra: tener una preparación sencilla y asequible para el chef de repostería aficionado y una presentación original y fuera de línea. lo ordinario . Además de las Recetas que se han convertido en clásicas en el blog de Sandra - el huevo poché falso, el turrón Dulcey®, las ensaladas rellenas o la simple torta sin huevos o productos lácteos - hay tantas nuevas que sin duda sorprenderán al lector por Su creatividad y su facilidad, como los chocolates Lego®, el chocoflan o el pastel Maltesers®. También hay una sección completa explicando las bases para dominar las técnicas esenciales del chocolate, sin pretender ser un chef maestro - derretir, templar, moldear, bañarse ... - así como herramientas, tipos de chocolate y otros Ingredientes que combinan Y armonizar con ella - mantequilla, azúcar, nueces o cremas. ¡Pierda su miedo del ingrediente del arrancador de pasteles! Este es el libro perfecto para comenzar en la elaboración de chocolates sin complicaciones y con resultados de estrella Michelin.
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