Cocina Para Coctel PDF

Cocina Para Coctel

April 26, 2024

Titulo del libro: Cocina Para Coctel

Cooking for Cocktail ilustra la voluntad de Botella de romper con la idea tradicional de piezas de aperitivo. Es, como lo define el autor, una Cocina para comer de pie, que no requiere cubiertos ni recurrir al panario tan común en los cócteles clásicos. Son más de 50 elaboraciones originales de una Cocina especialmente diseñada para su degustación en un cóctel, agrupadas bajo títulos tan sugestivos como foie chocolates, guisos a la taza o makicanapés. ¿Te imaginas la posibilidad de pasar las bandejas con piezas a base de espaguetis en un cóctel? Tony Botella sugiere una ingeniosa técnica para conseguirlo. Además, todas las piezas se ilustran en detalle mediante secuencias paso a paso y fotografías atractivas del montaje final. Su formato y el nuevo enlace hacen de este volumen una herramienta muy manejable de gran utilidad para el profesional.

Libro Cocina Para Coctel pdf completo en español

Cocina Para Coctel epub