Cocinando Para Casa
April 27, 2024
Titulo del libro: Cocinando Para Casa
El cocinero de Donostiarra Bruno Oteiza, discípulo de Juan Mari Arzak, dirige el Restaurante Biko (México) desde hace muchos años, reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar la cocina sencilla, casera y de temporada, sin presunciones técnico-científicas pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto, entrar a través de los ojos. ¿Lo llama? Vanguardia casera ??.
Cocinando Para Casa epub
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