Come Sin Gluten: Prepara Deliciosas Recetas PDF

Come Sin Gluten: Prepara Deliciosas Recetas

May 22, 2024

Titulo del libro: Come Sin Gluten: Prepara Deliciosas Recetas

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten de la dieta, lo que resulta en individuos genéticamente predispuestos a sufrir una lesión grave de la mucosa intestinal, las manifestaciones clínicas pueden aparecer de manera muy diferente. Los síntomas de la forma clásica de la enfermedad incluyen diarrea, distensión abdominal, pérdida de peso y la desnutrición, y para cambiar el carácter, aunque el patrón clínico habitual ha cambiado en pocos años, el aumento de las formas atípicas de presentación. Las Recetas manuales presentados aquí, extraídas de los esfuerzos y la experiencia de la madre de un paciente celíaco, proporciona soluciones y alternativas a estos problemas diarios, y es útil en la preparación de dietas sin gluten. El libro, después de revisar las características de los permitidos para el cereal celíaca, detalla los ingredientes y la preparación de numerosos platos básicos que son útiles para la cocina diaria. A continuación, la composición y la preparación de una serie de primeros platos, se necesitan platos segundo y únicos, y termina el autor mostrando sus cualidades confiteros que ofrecen una amplia selección de postres.

Libro Come Sin Gluten: Prepara Deliciosas Recetas pdf completo en español

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