Comida En Japon / Antropologia De La Alimentacion
April 28, 2024
Titulo del libro: Comida En Japon / Antropologia De La Alimentacion
Comida en Japón La cocina de un país es importante para conocer la forma de ser de su gente. El papel de la Comida en la religión, en las fiestas o en las reglas de la mesa son magníficas pruebas. Este libro describe estos aspectos y permite una mejor comprensión de un país como Japón. La antropología de comer Comer no es sólo comer. Aparte de calorías, carbohidratos o productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en los alimentos. Este libro analiza la alimentación desde el aspecto original de las ciencias sociales.
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