Conservas Caseras: Recetas Para Disfrutar Todo El Año
May 3, 2024
Titulo del libro: Conservas Caseras: Recetas Para Disfrutar Todo El Año
Para la periodista científica Karin Bojs, mantener las verduras en salmuera se ha convertido en un pasatiempo muy apreciado. Cuando el otoño llega a su fin y el invierno se acerca, tiene la nevera llena de tarros llenos de colorido. La mayoría de las verduras se pueden conservar en salmuera de pepinos, judías verdes y tomates a calabacín, remolacha y zanahorias. La fermentación láctica es uno de los métodos más antiguos y sencillos para conservar y transformar los vegetales: requiere un bajo consumo de energía y conserva nutrientes clave: también desarrolla alimentos refinados y sabores complejos. Este libro es una guía práctica para la fermentación láctica simple en la que también encontrará consejos y Recetas cultura, y descubrir los beneficios para la salud de este método de conservación. ?? 20 Recetas tradicionales para Conservas de verduras? ¿Una manera tradicional de preparar y de preservar el alimento ?? Para los lectores que conscientemente comen? Con el renacimiento de los mercados de los agricultores, las Conservas domésticas también se han recuperado hoy
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