Cunicultura Ecologica Y Rural
May 1, 2024
Titulo del libro: Cunicultura Ecologica Y Rural
la agricultura ecológica en España ha experimentado, a excepción de monogástricos, una fuerte expansión desde el comienzo del siglo XXI en la producción primaria, sin embargo, este crecimiento ha sido menor en la industria de la ganadería ecológica, claro desequilibrio, lo que limita la comercialización y el consumo per cápita sigue siendo muy baja . La Cunicultura ecológica, no se ha desarrollado, a pesar de la demanda potencial, sobre todo a partir de diferentes sectores sociales con los requisitos de calidad más altos en la alimentación saludable, como los niños, los ancianos, las personas con trastornos degenerativos, metabólicas, entre otros, debido a la bondad de su carne , rica en proteínas, antioxidantes, bajo en lípidos con ácidos grasos insaturados, sin desperdicio. Además, con la avicultura orgánica puede contribuir a un desarrollo Rural competitivo, desde la perspectiva de los pueblos, y para mejorar la ganadería y agricultura familiar, que se manifiesta por la FAO en este 2014. Los factores limitantes para su desarrollo son: técnica, dada difícil, pero no imposible, para garantizar el bienestar de los animales en espacios al aire libre; estructural, la falta de mataderos y salas de despiece; profesionales, la falta de expertos veterinarios y legal, las normas de cría técicas en la regulación actual, o en el nuevo texto legal para ser aprobados en el que no están cubiertos los próximos años. Cn este libro información técnica, práctica y accesible se proporciona sobre cómo hacer Cunicultura ecológica a los nuevos criadores y expertos criadores convencionales que quieren convertir sus conejales en las zonas rurales, utilizando razas indígenas que aún sobreviven, de alta calidad y adaptado a la agricultura sostenible.
Cunicultura Ecologica Y Rural epub
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