El Arte Culinario: Tratado Practico Y Completo De Cocina, Pastele Ria Y Reposteria PDF

El Arte Culinario: Tratado Practico Y Completo De Cocina, Pastele Ria Y Reposteria

May 7, 2024

Titulo del libro: El Arte Culinario: Tratado Practico Y Completo De Cocina, Pastele Ria Y Reposteria

El autor lo define como un libro culinario serio, razonado metodológicamente, apoyado por un aparte sobre las percepciones enseñadas, y por otro sobre la experiencia y la práctica. Escrito por Adolfo Solichón y publicado en su segunda edición en 1906 por Adrián Romo, editor, esta obra se convirtió en una referencia para la decoración de mesas, la provisión de cubiertos, los deberes del anfitrión y todo lo relacionado con el arte culinario, sin olvidar un final de variado Recetas con todo tipo de ingredientes.

Libro El Arte Culinario: Tratado Practico Y Completo De Cocina, Pastele Ria Y Reposteria pdf completo en español

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