El Libro De La Paella Y De Los Arroces
May 5, 2024
Titulo del libro: El Libro De La Paella Y De Los Arroces
Un recurso gastronómico repartido por todo el mundo, el arroz ha recibido un tratamiento único y muy refinado en la cocina valenciana. LOURDES MARCH explica paso a paso, desde las proporciones y tiempos de cocción hasta el utensilio adecuado, las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Después de una introducción histórica, El Libro de la Paella y arroz DE nos muestran diferentes maneras de preparar el arroz: Paella valenciana, arroz regional, arroz blanco, arroz cubano, indio, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz y una serie De recetas a base de arroz integral y silvestre, completan este trabajo.
El Libro De La Paella Y De Los Arroces epub
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