El Libro Esencial Del Pescado Y El Marisco PDF

El Libro Esencial Del Pescado Y El Marisco

March 28, 2024

Titulo del libro: El Libro Esencial Del Pescado Y El Marisco

¿No puedes distinguir entre la trucha y la caballa? No se puede obtener el salmón jugoso y derretirse en el tenedor? No estoy seguro de qué peces utilizar para un pastel muy sabroso? Este Libro resolverá estas y otras dudas. Los diferentes capítulos le guiarán a través de un exquisito repertorio de platos de todo el mundo y le invitarán a disfrutar de los tesoros gastronómicos marinos. Nuestras secciones especiales incluyen sushi y sashimi, salsas de Pescado especiales, bandejas frías y calientes de Pescado y marisco, yum cha, marinadas y salsas para espolvorear y grandes mares servidos en su concha. Un glosario con fotografías de variedades de pescados y mariscos de todo el mundo, sus nombres más comunes y otros que no son tantos. Con páginas ilustradas sobre la preparación de la receta, con instrucciones que explicarán las técnicas más sofisticadas. Toda la información sobre la compra, conservación y preparación de Pescado y marisco.

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