Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias. Postres
April 24, 2024
Titulo del libro: Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias. Postres
Le Cordon Bleu revela en este libro los secretos culinarios de los Postres más fabulosos de la escuela, desde pasteles hasta soufflés, crepes y helados. Ampliamente ilustrado y con secuencias paso a paso, incluye todas las recetas y técnicas esenciales necesarias para abordar con confianza la preparación de cualquier postres. Las recetas revelan la calidad culinaria decorativa y de alta calidad que caracteriza a Le Cordon Bleu, y una sección de referencia muestra los conocimientos básicos para preparar pastas y pastas, merengue, salsas, modificar el chocolate y extender la crema batida con una bolsa de pastelería. Cualquier cocinero puede beneficiarse de esta colección de recetas Le Cordon Bleu. Perfeccionados durante muchos años y especialmente revisados para este libro con decoraciones y actuaciones actuales, son sin duda los mejores y más fáciles de preparar de Le Cordon Bleu.
Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias. Postres epub
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