Guia Del Huerto Escolar

May 6, 2024

Titulo del libro: Guia Del Huerto Escolar

El Jardín Escolar es un recurso educativo cada vez más conocido y utilizado entre profesionales de diferentes niveles educativos. El libro que tienes ahora en las manos se presenta como una ayuda a todos aquellos que han descubierto las posibilidades pedagógicas de un Huerto pero que carecen un poco de información. Se basa en la descripción de experiencias concretas de muchos años de dedicación a la Formación Docente de Jardín Escolar y de trabajo directo con diversos niveles educativos. La primera parte destaca la importancia de no descuidar la organización previa del Huerto como un taller educativo, los criterios con los que elegir la especie a cultivar y los primeros pasos para iniciar un Huerto desde un rincón del patio de recreo. En el segundo, las técnicas de cultivo de las hortalizas principales, sus tiempos de siembra, cuidados, posibles problemas de plagas, etc. se abordan de una manera sencilla, útil y concreta. Añadiendo historias interesantes, anécdotas y usos medicinales de cada una de ellas. Este bloque se completa con algunas pautas para diseñar el huerto, establecer rotaciones, preparar compost, etc., completando con algunos ejemplos de Jardines Escolares adecuados para Educación Infantil, Educación Primaria y Educación Especial. En la tercera parte se desarrollan algunas propuestas de talleres y juegos para prolongar las posibilidades del Huerto más allá de la parcela que cultivamos. Las mermeladas, tintes, ungüentos, muñecas, etc. Se presentan como una oportunidad para continuar desarrollando nuestra actividad docente apoyándonos en el huerto.

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