Hotel Control: Gestion Economica Practica Y Analisis En Un Establ Ecimiento De Alojamiento Turistico
May 5, 2024
Titulo del libro: Hotel Control: Gestion Economica Practica Y Analisis En Un Establ Ecimiento De Alojamiento Turistico
Debido a la complejidad de su oferta de servicios, la industria de la hospitalidad es muy difícil de controlar. Los establecimientos, dentro del rango de fórmulas y tipos disponibles, ofrecen servicios muy diferentes en lugares diferentes y separados. Para gestionar eficazmente este entorno altamente diversificado y complejo, las empresas necesitan desarrollar sistemas de control para supervisar la actividad económica y sus resultados. A nivel internacional, el Sistema Uniforme de Cuentas para la industria de Alojamiento (USALI), el mejor sistema de control de gestión de la industria de Alojamiento Turístico, ha demostrado su validez y utilidad como herramienta de control entre las principales organizaciones hoteleras del mundo. En este texto pretendemos hacer una revisión de las herramientas contables disponibles para controlar un hotel, aclarar los conceptos básicos del sistema USALI, los principales pasos necesarios para su implementación, presentando muchos ejemplos de las enormes posibilidades de análisis y control que permiten al ordenado Presentación de datos en un sistema de contabilidad adaptado a USALI.
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