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Los biosurfactantes, compuestos tensioactivos producidos por células vivas, están adquiriendo ahora un creciente interés debido a sus aplicaciones potenciales en muchas áreas industriales diferentes en las que hasta la fecha se han utilizado casi exclusivamente tensioactivos sintéticos. Sus estructuras y características únicas apenas están comenzando a ser apreciadas. Además, los biosurfa
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La cosecha de los mejores platos 2005 ya ha llegado a Cataluña. La nueva generación deja claro que el mérito no es sólo unos pocos y que donde hay un montón de buenos. Así lo demuestran los finalistas y ganadores de los Premios Catalanes de Cocina Dr. Modest Furest i Roca este año el libro incorpora fotografías paso a paso de algunas recetas ganadoras, sumando un grano de más a la extensa
Fancy workshop (1971) es fruto de la compilación de una serie de peces que el autor publicó en la revista Cavall Fort. Supertot (1972), es un encàrrec del grupo U de Cuc. En estos peces, a través de un humor aparentemente acompañado por un estilo musical y pop estético, Benet i Jornet hizo una crítica de la petulancia, el racismo, el prejuicio, la intolerancia, la explotación Immobiliària
Cuando conocí a Joan Hunt me fascinó la fuerza de su sencillez y convicción para llevar a cabo un proyecto nacido sólo para ayudar a las personas con cáncer, sin consideración. Con este libro, el lector tendrá la oportunidad de acercarse a una mujer cuyas propias experiencias personales y familiares la impulsaron de una manera inesperada. Su relato personal de las dificultades que tuvo que
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Este libro es mucho más que un divertido gabinete de curiosidades y una inquietante galería de monstruos, locos y maravillas. La propuesta de Bartra es un giro crítico en la antropología contemporánea: se dirige decididamente al estructuralismo para invocar una interpretación evolucionista de la cultura. La gran variedad de hechos e imágenes que Roger Bartra nos ofrece se articula en un ens
El siglo XIX, un siglo en el que la fotografía es inventada y popularizada, también se considera el siglo de la historia; Un siglo en el que la historia adquiere un valor sin precedentes y, bajo el dominio del historicismo, se establece como una disciplina científica autónoma y especializada. Observando que esta coincidencia no responde a una mera coincidencia, este libro se detiene en la expo
Una guía visual para viajes de lujo y presupuesto. Mapas detallados y cientos de fotografías acompañadas de las mejores sugerencias sobre itinerarios, paseos, visitas, museos, pizzerías, tiendas, restaurantes, hoteles ... Comentarios sobre Roma en el cine, la vida en la antigua Roma, los emperadores romanos más importantes. Unesdoc.unesco.org unesdoc.unesco.org
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Estos trabajos son fruto del III Congreso Internacional de Historia y Crítica del Teatro de Comedias organizado por la Fundación Pedro Muñoz Seca. En esta tercera convocatoria, el tema elegido fue El teatro del humor en la guerra y la posguerra española (1936-1948).