La Cocina Al Desnudo
May 3, 2024
Titulo del libro: La Cocina Al Desnudo
En defensa de la Cocina tradicional. Santa María, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugestivo, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocina. Con ello pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía. Ganador de la primera edición de los premios de hoy, dada por el editorial Temas de Hoy. Edición actualizada con una apostilla especial del autor en la que comenta la polémica surgida alrededor del libro.
La Cocina Al Desnudo epub
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