La Cocina De Los Conventos
May 7, 2024
Titulo del libro: La Cocina De Los Conventos
Muchos de los platos que hoy son comunes en nuestra dieta diaria han surgido hace siglos dentro de los Conventos y monasterios españoles, fruto de manos expertas y la sabiduría gastronómica de sus monjas y frailes.Las comunidades religiosas, el trabajo tenaz de sus miembros, En tierras fértiles y cuidadosas, aporta los mejores ingredientes y productos, cuyo uso favorece y continúa favoreciendo el desarrollo de una Cocina variada y sabrosa que, con el tiempo, se ha enriquecido hasta que la Cocina de los conventos, escrita por Víctor Alperi, Contiene una gran muestra de más de 200 recetas de origen monacal, sencillas y austera como la vida del monasterio. Encontrará un repertorio de fórmulas para preparar sopas y platos, platos del jardín, el mar o el río, el establo, el Barnyard o el juego, deliciosos dulces y licores, etc. Todos ellos están expuestos con la mayor claridad y concisión, además de explicar, cuando proceda, su origen e historia .
La Cocina De Los Conventos epub
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