La Cuina De La Meva Mare
May 6, 2024
Titulo del libro: La Cuina De La Meva Mare
El prestigioso curador Joan Roca, Cap dEl Celler de Can Roca -recentaje con el Millor Restaurante del Mon- recull en Aquileta, que tuvo una sucesión de receptas de la seva yegua, Montserrat, que había traído Llarg de la vida seva a El restaurante Can Roca de Girona. Hola trobareu des dels calamars a los romanos termina canelons als de partido mayor, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Más de un centenar de recepciones que constituyen un pequeño homenaje a la cocina tradicional catalana, el fonado de la Cuina que ell fa a El Celler de Can Roca.
La Cuina De La Meva Mare epub
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