La Cuina Del Bacalla
May 8, 2024
Titulo del libro: La Cuina Del Bacalla
Cuinar bacallà recull una selección de un centenar de receptas de más de quinientos que ha treballat al autor. Algunos son clásicos o tradicionales, o ideo de capo de nou, adaptados a los gustos modernos. El receptari abasta des-aparentment -només aparentment- senzilla esqueixada, termina los complexitats de un pil-pil a loliva negra o un carpaccio, sentido oblidar els típicamente bacallans catalán o biscaïna. Els amants, cada día más famosos, daquest peix salat i premsat i els aficionats a la bona Cuina en general trobaran en estos pàgines motius suficiente de inspiración y delit.
La Cuina Del Bacalla epub
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