Ladurée, París. Maison Fondée En 1862 PDF

Ladurée, París. Maison Fondée En 1862

July 6, 2022

Titulo del libro: Ladurée, París. Maison Fondée En 1862

Galletas, pasteles, tartas, pasteles ... todos los clásicos Ladurée son publicados en esta colección de exquisitas recetas acompañadas de fotografías. Incluso el secreto de los macarons de fama mundial revelado! Una tentadora pista de deliciosos sabores y colores fascinantes: rosa pastel e intensos propios lila o verde de Ladurée, por ejemplo. Lo delicioso que combina con los gourmets exquisitos para disfrutar. La historia de Ladurée comenzó en 1862 cuando Louis Ernest Ladurée abrió su primera panadería en el centro de París. Después de un incendio en 1872, volvió a abrir la panadería bollería. Jules Chéret, un famoso pintor y diseñador de carteles de la época, se hizo cargo de la nueva decoración. A principios del siglo XX, Jeanne Souchard (esposa de Ernest Ladurée) planteó la idea de combinar dos estilos diferentes: el café parisino y pastelería. Así nació uno de los primeros salones de té en París. En 1993, David Holder y su padre Francis Holder, vieron el potencial de esta bella durmiente. Con la apertura del restaurante y salón de té Ladurée en los Campos Elíseos en 1997, decorado por Jacques García, la institución parisina se convirtió en uno de los principales puntos de visita obligada gourmandises locales. En quince años, David Holder resituó a Ladurée en un lugar destacado con la apertura de nuevos establecimientos, seguida de nuevas instalaciones en Londres, Ginebra y Tokio. Y siempre con su famoso macarrón como un emblema de la fama internacional. El pastelero Philippe Andrieu crea nuevos sabores dos veces al año para muchas de sus creaciones: los puedes Religieuses, que Saint Honore ... Ladurée macarrones ellos es una celebración de la dulce y femenina: para todos los gustos que encierra las creaciones de Philippe existe una amplia gama de colores de colores. Su objetivo último es crear belles choses, cosas bonitas, lo que contribuye a sus numerosos establecimientos y sus creaciones una personalidad distinta, el sello distintivo del estilo de vida francés. La calidad y la belleza siempre de la mano.

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