Las Azucareras: La Revolucion Industrial En Aragon
May 4, 2024
Titulo del libro: Las Azucareras: La Revolucion Industrial En Aragon
Las Azucareras: la Revolución Industrial de Aragón trata de responder a la razón de esta afirmación ya la trayectoria del sector de la remolacha azucarera y, al mismo tiempo, llenar el vacío historiográfico que estuvo sobre el tema en Aragón durante casi un siglo. Expone su implantación, desarrollo, área de influencia y puesta de sol. La capacidad de molienda de estas fábricas, el desarrollo tecnológico y su dependencia externa, la molienda de remolacha y la producción de azúcar por campaña; Estas ideas nos acercan a la comprensión de la capacidad de fabricación de estos centros, de sus actividades productivas e históricas y de las actividades que llevan a cabo, que no se limitaban únicamente al azúcar, sino que producían otros subproductos como la melaza. Nutrientes para el ganado). Por lo tanto, se presenta como un proceso estructurado y como un todo la importancia que representó para la sociedad aragonesa, especialmente desde finales del siglo XIX hasta la primera mitad del siglo XX, por los factores de cambio y evolución que produjeron. También trató de explicar las causas de su declive, lo que llevó al cierre de esta industria en Aragón. Con el objetivo final de hacernos recuperar el pasado de una industria fundamental que transformó en profundidad las estructuras económicas y sociales de Aragón.
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