Las Setas A Tu Alcance
April 30, 2024
Titulo del libro: Las Setas A Tu Alcance
¿Es usted el que va a la montaña a buscar setas? ¿O prefieres comprarlos en el supermercado? ¿Conoces las Setas más preciadas? ¿Podría identificar cuáles son venenosas? ¿Quieres saber cómo cocinan? Francesc Murgadas, biólogo y científico natural, experto en cocina, nos ofrece en las Setas todo lo que necesitamos saber para familiarizarnos con los conceptos fundamentales del mundo de la micología y la gastronomía de las setas. Cómo son las setas, cómo distinguir algunas especies de otras, cómo son cosechadas, cómo se cocinan, qué papel han jugado en la cultura de los pueblos y qué leyendas y refranes han dado lugar.www.librosaguilar.com
Las Setas A Tu Alcance epub
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