Le Gavroche: Ten Recipes From One Of The World"s Great Restaurant S
May 21, 2024
Titulo del libro: Le Gavroche: Ten Recipes From One Of The World"s Great Restaurant S
El nombre de la familia Roux es sinónimo de cocina francesa de calidad: aquí, Michel Roux Jr selecciona de las recetas clásicas más populares de la cocina mundialmente famosa de Le Gavroche. El estilo de Michel es francés moderno -clásico cocina francesa con un enfoque más ligero y menos ricos, sutilmente influenciado por los sabores mediterráneos y asiáticos y los ingredientes. Este libro es una rebanada única de la historia culinaria como muchas de las recetas presentadas se sirven en el restaurante hoy y han estado en el menú por más de treinta años.
Le Gavroche: Ten Recipes From One Of The World"s Great Restaurant S epub
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