Libro De Cocina A Proposito Para La Mesa Vizcaína, Por.../
May 7, 2024
Titulo del libro: Libro De Cocina A Proposito Para La Mesa Vizcaína, Por.../
12,5 cm. Rara y rara, muy importante en la historia de la gastronomía vasca y muy apreciada por la sencillez y claridad de sus recetas, con contribuciones correctas a los platos clásicos (cocinados, hortalizas, pescados y carnes) y particularmente a las estufas de la burguesía vasca de su tiempo. Puntos de oxidación en las cubiertas, pero buena conservación y limpieza interior. 64 pp
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