Los Aprendices De Hechicero: Los Secretos Ocultos De La Cocina De El Bulli De Ferran Adria
May 7, 2024
Titulo del libro: Los Aprendices De Hechicero: Los Secretos Ocultos De La Cocina De El Bulli De Ferran Adria
¿Qué hay detrás de los platos y recetas de Bulli? Elegido como el mejor restaurante del mundo por la revista Restaurante en cinco ocasiones consecutivas - un evento sin precedentes -, el Bulli es el lugar donde la Cocina creativa de Ferran Adrià es el objeto de peregrinación gastronómica de clientes de todo el mundo, después de meses Y años de espera para conseguir una mesa. Pero también es el lugar donde cada año docenas de jóvenes chefs, los más ambiciosos del mundo, dirigen sus pasos para trabajar en él de forma gratuita. Los Aprendices del hechicero exploran y se sumergen en los Aprendices que Adrià contrata para la Cocina y la sala de su restaurante y, en el proceso, entrena a la siguiente generación de estrellas culinarias de todo el mundo.
Los Aprendices De Hechicero: Los Secretos Ocultos De La Cocina De El Bulli De Ferran Adria epub
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