Manipulacion De Alimentos En El Pescado, Marisco Y Crustaceos
May 5, 2024
Titulo del libro: Manipulacion De Alimentos En El Pescado, Marisco Y Crustaceos
Los procedimientos de manipulación del pesacado fresco, abarcan todas aquellas operaciones cuyo objetivo es mantener la seguridad del alimento y las características de calidad, desde la captura del pescado hasta su consumo.
Manipulacion De Alimentos En El Pescado, Marisco Y Crustaceos epub
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