Memorias De Cocina Y Bodega PDF, ebook, mobi

Memorias De Cocina Y Bodega

May 6, 2024

Titulo del libro: Memorias De Cocina Y Bodega

Para las personas de carácter honrado y buen paladar, así es como Reyes describe estas bodegas de Cocina y de vino, cuyas páginas toman una serie de descansos para disfrutar y reflexionar sobre el arte de cocinar. Está acompañado de reconocidos personajes de sabores y manías ya conocidos, en algunos casos, y desconocidos en otros. Mallarmé, Cervantes, Juan Ramón Jiménez, Galdós o Paul Morand son algunos de ellos. No veo por qué la historia de la cultura, si se cuida de los muebles y el vestido, no tiene que tomar la Cocina en serio, dice Reyes. En estas páginas se destacan la entrada de chocolate a la mesa de Moctezuma II, la generosidad de los vinos españoles, los orígenes de la Cocina mediterránea, el café de Brasil o los secretos de algunos guisos franceses, para que el lector disfrute de brindar con el maestro . La mejor prosa en lengua castellana del siglo XX, en palabras de Borges.

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