Nutricion Cientifica Y Practica
May 2, 2024
Titulo del libro: Nutricion Cientifica Y Practica
En este libro el autor enfatiza todos los nutrientes de los alimentos, en la interrelación entre ellos y crea nuevas unidades y relaciones de medida para comprender mejor nuestros alimentos. En un acercamiento muy original, el autor nos da la información exacta y completa sobre todos los alimentos. Las tablas que se incluyen en el libro, son las más extensas que se conocen en toda la bibliografía mundial, incluyendo éstas, las japonesas de Fujinami e Ishiwatari.
Nutricion Cientifica Y Practica epub
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