Nutricion Infantil Y Juvenil: Estudio Enkid
May 6, 2024
Titulo del libro: Nutricion Infantil Y Juvenil: Estudio Enkid
Con este quinto volumen se concluye la serie Estudio enKid, dirigida por los doctores Serra Majem y Aranceta Bartrina. Después de describir las características del desayuno, la obesidad, el consumo de alimentos y los hábitos alimentarios y la actividad física de la población Infantil y juvenil española en los cuatro volúmenes anteriores, se dedica a la ingesta de energía y nutrientes. Después de describir la influencia de la dieta a esta edad en la salud de los adultos, la descripción de la ingesta nutricional del Estudio enKid, que considera la ingesta de energía y nutrientes, la adecuación nutricional y sus variables asociadas y las fuentes dietéticas de energía y nutrientes Estudio enKid. Los dos últimos capítulos son una guía nutricional y recomendaciones aplicadas a la infancia y adolescencia y una descripción de las acciones comunitarias para la educación nutricional. Como comenta el Prof. Salleras en el prólogo, el impacto nutricional comienza en la fase posconcepcional y en el período fetal y lactación. Por lo tanto, es esencial aumentar los programas comunitarios para promover una dieta saludable durante el embarazo y la lactancia materna, respaldada por el entorno social y de salud.
Nutricion Infantil Y Juvenil: Estudio Enkid epub
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