Oishinbo A La Carte 4: Pescado, Sushi Y Sashimi
May 6, 2024
Titulo del libro: Oishinbo A La Carte 4: Pescado, Sushi Y Sashimi
Para los profanos, el Sushi y el Sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa. Durante varias décadas la combinación de diferentes ingredientes con arroz, algas y vinagre ha conquistado Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina japonesa. Este volumen temático de Oishinbo revela los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el Pescado, y las múltiples formas de degustación y disfrute.
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