Pastryrevolution # 10
May 20, 2024
Titulo del libro: Pastryrevolution # 10
Pastelería Ramon Morató Turrón de romero, yuzu y Alunga. Turrón de 2 limas. Turrón de café amargo y cacao. Turrón de gianduja blanco, piñones, canela desmenuzada y sal. Josep Maria Rodríguez Bola de Navidad roja. Bola de Navidad de oro. Tronco de caramelo y pasión. Dani Álvarez Pasión de la cereza. Tres chocolates negros. Betina Montagne Pastel de queso de calabaza. Pastel de Navidad. Pastel de Mississippi. Cacahuete, curry y barra de chocolate. José Antonio García Álvarez Turrón Dulcey Turrón 3 Cremas. Horizonte de Segio Ortiz. Panadería PanstryRevolution 10 y 10 Innovaciones Pan de centeno y escanda. Georgina Crespo. Pan de color ámbar ahumado. Jesús Machi. Pan de higo Jesús Machi. Pan de alforfón Jordi Morera. Cienfuegos pan con naranja, pasas y nueces. Juanjo Rausell. 100% orgánico pan de espelta. David Baños. Dumplings de trigo y centeno con nueces, arándanos y miel. Pablo Cones. Rebeca Ruíz. Panettone de pistacho y cerezas. Rafael Charquero. Bandeja espiral bicolor. Toni Gonzalo. Pan de maíz castaño y quinua. Miguel Chale. Robado. Daniel Díez. Antonio Cepas Pretzels. Molde el pan de algas. Pablo Conesa El trigo y su molienda. Tipos de harinas. Tonatiuh Cortés Cloudstreet Bakery: excelente pan con fondo musical. Pan sin gluten. Bizcocho, manzana y nueces. Pan de invierno con nueces y especias. Pan de centeno y alcaravea. Dulce cocina Paco Morales Manzana verde 2008 Calabaza al horno con sus pipas y crema de vinagre 2009. Leche ahumada, semillas de café y cacao especiado 2010. Higos verdes con queso azul 2011. Medio ambiente flores, remolacha, frutas rojas y regaliz 2012. Remolachas Queso de cabra en escabeche Y yogur de limón 2013. Ricard Camarena Breva, vainilla, vino y vinagre. Café con helado de leche quemada y macadamia. Calabaza, yogur y jengibre. Fresas, galletas y coco. Carlo Cracco Chocolate quemado y perejil hervido. Castaño y leche. Pastel de queso, frambuesa y polen. Sgroppino oriental. Alejandra Hurtado Viajar a Barcelona Fernando Sáenz Usos de la técnica en la Heladería. Azúcares en helado.
Pastryrevolution # 10 epub
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