Pastryrevolution Nº 22
May 7, 2024
Titulo del libro: Pastryrevolution Nº 22
Cocina dulce - Paolo Casagrande y Xavi Donnay, Restaurante Lasarte. - Andrea Dopico, MOmentos. - Federico Zanellato, LuMi Bar & Dining. - Gustavo Sáez, 99 Restaurante. - Fernando Sáenz, Reja Obrador, Heladería DellaSera. Pastelería - Thomas Alphonsine, Francia. - Yann Brys, Dalloyau. - Josep Maria Rodríguez, La Pastisseria. - Jesús Escalera y Fernanda Covarrubias, La Postrería. Panadería - Jesús Monedero, Restaurante Palio. - Xavier y Josep Tomàs Pamies Sistaré, Forn Sistaré. - Francisco Oslé, Panadería Oslé. Estilo de comida
Pastryrevolution Nº 22 epub
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