Recetas Paleo
April 18, 2024
Titulo del libro: Recetas Paleo
El libro definitivo sobre el estilo de vida Paleo La dieta Paleo es la reinvención de una forma ancestral de comer basada en el tipo de alimento disponible en los tiempos prehistóricos que, como ustedes saben, no eran demasiados. Básicamente, los pilares de esta dieta sería carne, pescado, huevos, verduras, frutas, nueces y semillas. Para determinar lo que comieron en la Edad de Piedra, la investigación se ha basado en lo que se puede saber de sus huesos y los patrones de sus dientes; Es por eso que este libro cuenta con la participación del experto en arqueología Eudald Carbonell y su equipo de IPHES (Instituto Catalán de Paleoecología Humana y Evolució Social).
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