Seguridad Alimentaria Y Nuevos Alimentos
May 21, 2024
Titulo del libro: Seguridad Alimentaria Y Nuevos Alimentos
El presente trabajo ofrece un análisis exhaustivo de la legislación europea sobre Seguridad Alimentaria y del régimen jurídico-administrativo de los Nuevos alimentos. En los últimos años, la Seguridad Alimentaria se ha convertido finalmente en una prioridad política que ha llevado a un proceso de transformación radical de la legislación Alimentaria europea. Este trabajo analiza este proceso y sus resultados: los Nuevos conceptos, procedimientos, principios, objetivos, instrumentos y responsabilidades de alcance general y cumplimiento obligatorio y directo en todos los Estados miembros. Se presta especial atención a la trazabilidad, al análisis de riesgos, a las agencias alimentarias ya la aplicación del principio de precaución, tanto en el Derecho comunitario como en el derecho administrativo español. El estudio del régimen jurídico especial de diversas categorías de Nuevos alimentos, principalmente el resultado de la innovación tecnológica, como los Alimentos funcionales, los complementos alimenticios, los Alimentos enriquecidos, los Alimentos modificados genéticamente, los Alimentos exóticos y los llamados Alimentos Nuevos o Alimentos nuevos.
Seguridad Alimentaria Y Nuevos Alimentos epub
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