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Siete Maestros De La Pasteleria Moderna Española

May 6, 2024

Titulo del libro: Siete Maestros De La Pasteleria Moderna Española

Son Siete campeones de España, pero no solo eso. Son Siete grandes profesionales que en su trayectoria no han dejado de evolucionar y que lideran la nueva era de la pastelería española. Hay Siete personalidades, Siete estilos, Siete maneras de entender este oficio. Siete ganadores que han trabajado duro para lograr el éxito. Y son Siete referencias para los jóvenes, para aquellos que comienzan a dar sus primeros pasos en esta dulce aventura. Son, en fin, Siete grandes Maestros de pastelería Moderna en España. Alguien se perderá un nombre. Y posiblemente con razón. De hecho, podría agregar algunos otros valores que han hecho grandes méritos para aparecer en cualquier molde. Pero lo indiscutible, al menos desde nuestro punto de vista, es que son todo lo que son. Es decir, cada uno de estos Siete pasteleros ha demostrado personalidad, estilo, creatividad y contribuciones al sector lo suficiente como para formar un movimiento completo de lo que llamamos la nueva pastelería española, y que reivindicamos con este libro. Paco Torreblanca es el origen, el comienzo, sin duda un avance en el tiempo. Es el padre de la pastelería Moderna en este país y uno de los nombres más respetados del mundo. Oriol Balaguer es la panadería del autor, con la firma .. CONTENEDOR

Libro Siete Maestros De La Pasteleria Moderna Española pdf completo en español

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