Tartas Festivas
April 27, 2024
Titulo del libro: Tartas Festivas
De los alfabetos de galletas a los caleidoscopios u otros cupcakes del estilo de Bollywood a los canapés del chocolate, a las cajas del tesoro oa las tortas nupciales, Peggy Porschen nos introduce a sus diseños encantadores que se han convertido en su marca registrada. Hermosos y espectaculares, sus pasteles, intrincados y característicos, representan flora y fauna, como plantas y mariposas, o patrones geométricos y abstractos, y muchos de ellos son auténticos escenarios en miniatura. Incluso si usted nunca ha esmaltado un pastel, las fantasías comestibles en este libro le inspirará a tomar la manga de pastelería para decorar su vida. La decoración de pasteles y pasteles se ha puesto a la vanguardia de la moda: en los círculos más elegantes del mundo, las panaderías y pastelerías se han convertido en las nuevas boutiques. El concepto de pastel decorado ha sufrido un cambio revolucionario en los últimos años. Así, Peggy Porschen, el principal exponente de esta tendencia, diseña y produce sus productos para estrellas de renombre mundial como Elton John, así como Tartas de boda como su extraordinaria creación para la diseñadora de moda Stella McCartney. Diseñado para cocineros aficionados y profesionales, el libro comienza con una introducción fácil de seguir que explica el equipo necesario, las recetas básicas y las técnicas exactas. Los siguientes capítulos incluyen galletas, cupcakes, minipaste y pasteles grandes. Los textos simples y las fotografías del proceso, paso a paso, ayudan a llevar la simplicidad a los diseños más elaborados.
Tartas Festivas epub
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