Tercer Recetario Internacional: El Maiz: Chefs Contra El Hambre
April 24, 2024
Titulo del libro: Tercer Recetario Internacional: El Maiz: Chefs Contra El Hambre
Imaginar la gastronomía latinoamericana sin maíz, maíz, elote, millo o polenta es imposible. Por esta razón, esta tercera receta de la serie Chefs Contra el Hambre tiene como protagonista el gramineum más importante de la región, presentado ahora bajo las nuevas propuestas de Chefs latinoamericanos que nos proponen, con sus recetas de sopas y tamales, panqueques y pasteles, Y buñuelos, nuevas formas de aprovechar, en muchos niveles, la riqueza de la comida que nos rodea.
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