May 3, 2024
Titulo del libro: Tortillas
Fácil de preparar, apetitoso y económico, las tortillas son un plato variado y sabroso. Su contribución en las proteínas las hace muy nutritivas y pueden convertirse en una comida completa. Con propuestas como tortilla de arroz con champiñones o macarrones con tomate y chorizo; Tortillas saludables, como alcachofas con menta, y otras que pueden evocar recuerdos de la infancia, como la paisana, bacalao o chanquetes. También se incluyen Tortillas con marisco o con queso y recetas internacionales, como la tortilla provenzal o la tortilla griega al horno. Con una sección de propuestas dulces como tortilla de requesón, pera y canela o con naranjas a coñac.