Histories Del Motel. 50 Anys De L Hotel Emporda, Amb 50 Receptes De La Casa
May 21, 2024
Titulo del libro: Histories Del Motel. 50 Anys De L Hotel Emporda, Amb 50 Receptes De La Casa
Se celebra el 50 aniversario de la inauguración del Hotel Empordà en Figueres y se edita Històries del Motel con contribuciones de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Narcís Comadira y Colman Andrews. La historia de la gastronomía hotelera es fundamental para comprender la vitalidad y el éxito de la cocina catalana moderna
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