Mousses: Espumas Y Emulsiones: 100 Recetas Faciles Y Saludables P Ara Disfrutar Durante Todo El Año
May 4, 2024
Titulo del libro: Mousses: Espumas Y Emulsiones: 100 Recetas Faciles Y Saludables P Ara Disfrutar Durante Todo El Año
Hubo un tiempo en que la mousse estaba limitada al postre. En la actualidad, las mousses, Espumas y emulsiones y otras cremas suaves forman parte del repertorio culinario moderno y sirven como aperitivo, entrante, en un bufé, como bebida, en combinaciones dulces y saladas y postre, con sabores tradicionales o más inusuales.
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