Recetas Con Historia
May 7, 2024
Titulo del libro: Recetas Con Historia
¿Qué sabían las albóndigas de la antigua Mesopotamia? ¿Cómo puedes preparar hamburguesas dignas de un faraón egipcio? ¿Qué ingredientes eran una sopa griega? ¿Qué era el garum romano? ¿Qué tenía de especial la sopa verde de la Edad Media? ¿Qué secretos culinarios descubrieron los conquistadores en América? Los sabores y olores de las cocinas de nuestros antepasados son el misterio que Ángeles Díaz Simón pretende resolver. Para ello, nos ofrece un viaje gastronómico al pasado que incluye las Recetas de algunos platos que, a pesar de ser muy antiguos, representan una novedad para nuestros paladares. Una forma original de aprender la Historia mientras disfruta cocinar, y sorprender a familiares y amigos. De esta manera, entraremos en las cocinas de las grandes civilizaciones de la Historia y sabremos qué comida acompañaron en sus viajes a una princesa de la antigua Mesopotamia, donde aparecieron las primeras Recetas o hasta qué punto han sido importantes ríos en El desarrollo De la gastronomía. Son aspectos que nos permiten conocer momentos memorables y deliciosas anécdotas del arte de la cocina. Disfruta de este libro. Aprende de él. Ellos ensanchan su mirada sobre el mundo y los seres humanos que nos precedieron. Pero, sobretodo, ponga sus Recetas en práctica y viaje detrás en el tiempo sin moverse de su propia cocina. Del Prólogo de los Ángeles
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